Самые популярные сорта чешского пива

Пивоварением народ на территории Чехии занимается с незапамятных времен. Первейшие упоминания о пивоварнях на этих территориях можно найти еще в начале XII века. В 14-15 вв. появились некоторые из ныне существующих пивоварен. Поэтому разбираться в том, какое чешское пиво является отличным, а какое не самым хорошим – занятие не самое легкое. На вкус и цвет, как говорят… Кому-то нравятся темные сорта, а кому – светлые, это дело лично каждого. Каждый сорт пива, по-своему, уникален, имеет свой аромат. И поэтому рассуждения потребителей о своих предпочтениях к пиву, иногда бывают достаточно неприятными для его производителя. Для этого раз в году проводят пивные фестивале, где и определяют лучшие из представленных сортов. Чешское пиво настолько себя зарекомендовало, как одно из лучших, что теперь его пьют во всем мире.
В мире пивных предпочтений, как и у ее величества моды, постоянно меняются пожелания. И как в модном мире предпочтения не бывают постоянными. Ежегодно изменяется фаворит, и, так же, как и в моде, иногда вкусы повторяются, спустя несколько лет.

Сегодня давайте поговорим не о лучших или худших сортах данного пива, а о тех, которые имеют более всего титулов. Так как перечисление всех видов чешского пива и его качеств может занять у нас целую жизнь.

Наиболее заметными плотными пивными сортами являются такие марки как: «Пилснер Уркуелл», «Будейовицкий будвар», «Гамбринус».

Начнем, пожалуй, с Пилснер Уркуелл – это пиво является эталоном в мире. У этого пива услеживается тонкий цветочный ароматик во вкусе, золотой оттенок и привкус спелого хмеля. У него имеется пена, напоминающая взбитые сливки. И оно относится к светлым сортам.

Следующее пиво Будейовицкий будвар – готовится оно по старочешскому методу, в его состав входит жатецкий хмель и моравский ячмень. Варится такое пиво из воды, в составе которой присутствует достаточно натрия. Это пиво считается «женским», так как имеет сладковатый привкус.

Гамбринус – это светлое пиво. Имеет ярко-выраженный аромат фруктового букета и золотой оттенок.

«Старопрамен», «Гамбринус», «Крушовице» — это титулованные легкие виды пива, на которых хотелось бы заострить внимание и выделить их среди других.

Старопрамен – это пиво, благодаря своему легкому сорту, все больше набирает поклонников. Выигрывало большинство номинаций и имеет титул лучшего светлого чешского пива.

Гамбринус – светлое, легкое пиво с благоуханием спелого солода. Является популярным пивом среди остальных сортов.

Крушовице – это одно из старинных сортов пива с крепостью в 3,8% алкоголя. Является светлым.

Самым популярным и титулованным пивом среди темных сортов, несомненно, является Велкопоповицкий Козел. Цвет его темно-желтый и насыщенный, с ароматом хмеля и вкусом горечи.

Из полутемных сортов остановимся на пиве Velvet – уникальный напиток, не имеющий себе подобных среди остальных данных сортов, имеет бархатный вкус, пиво содержит 5,2% алкоголя и имеет плотность 12%. Главное отличие этого пива в том, что его выдавливают из кега под давлением, с использованием азотистой смеси и углекислоты.

Поделиться этой записью...Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on VK
VK
Print this page
Print

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *